Sel erilisel õhtul katame laua 8-käigulise fine dining menüüga, kus kohtuvad trühvlid,
mereannid, Barolo risoto ja Hispaania lihaveis – prosecco ning vein voolavad piiramatult
kogu õhtu.

🍽 MENÜÜ:

Tiramisu – Mascarpone kreem, vahvlitoru, Amaretto, espresso, soolakaramelli kaste,
värsked vaarikad

Arancini di tartufo con crudo di mare – San Miniato musta trühvli arancini, langustiin,
Mazara krevett, kammkarp

Ceviche di polpo – mini rooma salat, kaheksajalg, Tropea IGP sibul, laim, tšilli, koriander,
avokaado

Carpaccio di barbabietola – Itaalia mahepeet, Gorgonzola Dolce, karamelliseeritud
pekaanipähklid, apelsini-mee kaste

Tataki di tuna – metsik siniuim-tuuna, arbuus, soja–shiso kaste

Risotto al Barolo, foie gras e riduzione di vino rosso – kreemjas Barolo risoto šalottsibula,
võiga ja Parmesani juustuga, serveeritud röstitud foie gras’ga

Churrasco di manzo Spagnolo – Hispaania lihaveise churrasco steik, persillade kaste, laim,
kartulipüree vaht, taluvõi, värske San Miniato must trühvel

Alustame kell 18.30 ning võõrustame Sind ja Sinu seltskonda kuni kella 23.00-ni, et saaksite
uue aasta tervitada Noblessneri sadama tulede ja merevaate saatel. ✨

💸 Hind 190 € / külaline

🥂 Hinna sees on vesi, prosecco, punane ja valge vein, kohv ja tee – vana-aasta õhtul ei
pea keegi klaasi pärast muretsema, sinu ainus ülesanne on nautida.

Broneeri laud kirjutades ja veeda aasta viimane õhtu stiilselt, maitsvalt ja heas seltskonnas!