Spring–Summer 2026
Ostriche / Oysters
Gillardeau "G" Ostrica
Gillardeau "G" oyster
7Gillardeau "G" Ostrica 6 pz
Gillardeau oysters 6 pcs
38Caviale / Caviar
Caviale Osetra 30 g
Osetra caviar 30 g
48Caviale rosso 30 g
Red caviar 30 g
18Da Stuzzicare / Appetizers
Selezione di olive italiane e frutta secca tostata
Selection of Italian olives with chili, garlic and herbs, roasted nuts, marinated onion, Italian tomatoes and capers
14
Taleggio al forno
Baked Taleggio cheese, ciabatta bread
15
Bruschetta con tartare di pomodori italiani e cetriolo fresco
Bruschetta, Italian tomato and fresh cucumber tartar
12
Bruschetta con peperoni grigliati, stracciatella e acciughe
Bruschetta, grilled peppers, stracciatella cheese, anchovies
13
Bruschetta di mare con stracciatella e pomodorini al forno
Bruschetta, seasonal seafood, tomatoes, radish, lemon, olives, herbs, stracciatella cheese, baked Italian tomatoes, lemon
15
Bruschetta con mortadella, stracciatella cremosa e pomodorini italiani al forno
Bruschetta, mortadella IGP, stracciatella cheese, baked Italian cherry tomatoes, pistachio
14
Selezione di formaggi italiani per due
Selection of quality Italian cheeses for two
23
Selezione di salumi italiani per due
Selection of quality Italian salamis and hams for two
23Antipasti / Starters
Carpaccio di peperone con stracciatella
Pepper carpaccio, stracciatella, Italian cherry tomatoes, pine nuts, basil, pesto
14
Asparagi grigliati con Pecorino Romano DOP e limone
Grilled asparagus, Pecorino Romano DOP cheese, Italian soft lemon
16
Scampi con stracciatella e pistacchi
Fresh langoustines, stracciatella cheese, pistachios, cold-pressed monoculture olive oil
21
Carpaccio di salmone con cipolla rossa di Tropea IGP, finocchio, rucola e condimento all'arancia
Salmon carpaccio, Tropea IGP onion, fennel, arugula, orange dressing, cold-pressed monoculture olive oil
16
Ceviche di mare con cipolla rossa di Tropea IGP, lattuga romana, peperoncino, erbe aromatiche e lime
Seasonal seafood ceviche, romaine lettuce, Tropea IGP onion, chilli, herbs, lime, cold-pressed monoculture olive oil
21
Cozze al vino bianco con aglio, peperoncino e limone
Mussels, garlic, chilli, herbs, white wine, butter, lemon
21
Gamberoni alla griglia con aioli al limone e peperoncino
Grilled tiger prawns with lemon and chili aioli
23
Carpaccio di manzo con rucola, Parmigiano Reggiano DOP e pinoli
Beef fillet carpaccio, arugula, Parmigiano Reggiano DOP cheese, pine nuts, lemon, black pepper, cold-pressed monoculture olive oil
22
Prosciutto crudo stagionato con melone, lamponi, stracciatella e Aceto Balsamico di Modena IGP
Aged prosciutto crudo, melon, raspberries, stracciatella cheese, Aceto Balsamico di Modena IGP, cold-pressed monoculture olive oil
21Focaccia / Crispy pizza dough
Focaccia all'aglio
Crispy pizza dough with garlic
9
Focaccia al rosmarino e sale Maldon
Crispy pizza dough with rosemary and Maldon salt
9
Focaccia con mozzarella Fior di Latte e gorgonzola dolce
Crispy pizza dough with Fior di Latte mozzarella and mild gorgonzola cheese
9
Bread basket
Water and bread basket, olive oil, balsamic
3Insalate / Salads
Insalata Caesar
Mini romaine lettuce, tiger prawns, Grana Padano DOP, Caesar dressing, crispy croutons
16
Insalata di mare con patate, sedano, olive ed erbe aromatiche
Seasonal seafood, potatoes, celery, olives, herbs, radish, romaine lettuce, rosemary, garlic, chili, cold-pressed monovarietal olive oil
18
Caprese di burrata con nettare di pomodoro, pomodorini italiani, basilico e olive taggiashe
Burrata cheese, tomato nectar, Italian cherry tomatoes, basil, taggia olives, cold-pressed monoculture olive oil
15
Insalata Colorata
Fresh seasonal salad mix with carrot, radish, Italian tomatoes, sprouts, marinated onion, red cabbage and cucumber
12Zuppe / Soups
Zuppa fredda di pomodori italiani con cetriolo, sedano e croccante di panko
Cold blended soup of Italian tomatoes, garlic, chili, celery, onion, carrot, fresh cucumber, crispy panko, cold-pressed monovarietal olive oil
13
Zuppa di pesce leggera con salmone, orata, cozze e pomodorini italiani
Light fish soup in fish broth, garlic, chili, mussels, Italian cherry tomatoes, herbs, salmon, sea bream, cold-pressed monovarietal olive oil
18Griglia / Grill
Gamberoni
Tiger prawns
18
Filetto di salmone
Salmon fillet
21
Petto d'anatra
Duck breast
18
Tagliata di filetto di manzo
Beef tenderloin
23Patate al forno con rosmarino
Oven-baked potatoes with rosemary, green olives, red onion, fresh garlic
Asparagi grigliati con Parmigiano Reggiano e scorza di limone
Grilled asparagus, Parmigiano Reggiano DOP cheese, grated Italian lemon zest, chilli
Insalata Colorata
Fresh seasonal salad mix with carrot, radish, Italian tomatoes, sprouts, marinated onion, red cabbage and cucumber
Pasta
Spaghetti al pesto con asparagi e Pecorino Romano DOP
Spaghetti, asparagus, garlic, chilli, basil pesto, Pecorino Romano DOP cheese
17
Spaghetti all'aglio, olio e peperoncino
Spaghetti, garlic, chilli, cold-pressed monoculture olive oil
15
Linguine ai frutti di mare
Linguine pasta, prawns, squid, mussels, clams, white wine, butter, Italian tomatoes, garlic, chilli
19
Linguine al limone in salsa cremosa con salmone
Linguine pasta, butter, Italian soft lemon, salmon, prepared in Grana Padano DOP cheese wheel
28
Casarecce con salsiccia, friarelli e 'nduja
Casarecce pasta, fresh Italian salsiccia sausage, 'nduja (Italian spicy spreadable salami), friarelli, butter
18
Casarecce alla carbonara con guanciale
Casarecce pasta, guanciale, free-range egg, Pecorino Romano DOP cheese
18
Ravioli cacio e pepe
Ravioli with cacio e pepe filling, butter, black pepper, Pecorino Romano DOP cheese
18
Risotto allo zafferano con filetto di orata
Rice, saffron, asparagus, herbs, gilt-head bream fillet, butter
22Pizza until 17:00
Santa Margherita
La Prima sauce • mozzarella fior di latte • grana padano • basil
12
Freschezza
La Prima sauce • mozzarella fior di latte • cherry tomatoes • frisee salad • arugula • fresh basil • grana padano
15
Vegetariana
La Prima sauce • mozzarella fior di latte • butternut squash • roasted eggplant • roasted peppers • semi sun-dried tomatoes • fresh basil
15
Caprese
La Prima sauce • buffalo mozzarella • cherry tomatoes • basil
18
Quattro Formaggi
La Prima sauce • mozzarella fior di latte • goat cheese • gorgonzola • grana padano • fresh basil
15
Burrata
La Prima sauce • burrata • green salad • cherry tomatoes • salad dressing
16
Al Gamberi
La Prima sauce • mozzarella fior di latte • red onion • tiger prawns • capers • fresh basil • limoncello • lemon pepper
18
Tonno
La Prima sauce • mozzarella fior di latte • red onion • tuna • capers • fresh basil • lemon pepper
17
La Gallina
La Prima sauce • mozzarella fior di latte • smoked chicken thigh • red onion • wild mushroom assortment • arugula • Mediterranean herb mix
19
Bianca con Cotto, funghi e olio di Tartufo
Mozzarella Fior di Latte • wild mushroom assortment • prosciutto cotto • truffle oil
20
Bianca con Prosciutto
Mozzarella fior di latte • cherry tomatoes • prosciutto crudo • grana padano • arugula • balsamic cream
21
Primavera
La Prima sauce • mozzarella fior di latte • prosciutto crudo • arugula • grana padano
17
Deliziosa
La Prima sauce • mozzarella fior di latte • prosciutto crudo • wild mushroom assortment • arugula
18
Al Pacino
La Prima sauce • mozzarella fior di latte • chorizo • red onion • green olives • grana padano • fresh basil
17
Mortadella
La Prima sauce • mozzarella fior di latte • mortadella pistacchio • sun-dried tomatoes • fresh basil
17
La Prima Supreme
La Prima sauce • mozzarella fior di latte • red onion • salame piccante • chorizo • butternut squash • fresh basil
17
Vulcano
La Prima sauce • mozzarella fior di latte • salame piccante • jalapeno • arugula
17
N'duja
La Prima sauce • n'duja • stracciatella • fresh basil • olive oil
20
Calzone Quattro Formaggi
La Prima sauce • mozzarella fior di latte • goat cheese • gorgonzola • grana padano • fresh basil
16
Calzone Primavera
La Prima sauce • mozzarella fior di latte • prosciutto crudo • grana padano • arugula
17
Calzone Vulcano
La Prima sauce • mozzarella fior di latte • salame piccante • jalapeno • arugula
17
La Prima Caviale
180 gr black caviar • Tropea IGP onion • creme fraiche • chives
250Pizza Gourmet from 17:00
Margherita gourmet
Italian yellow tomato sauce, herbs, mozzarella fior di latte, cherry tomatoes, basil, olive oil and Parmigiano Reggiano DOP crisps
19
Pizza gialla con peperoni grigliati, pomodori italiani al forno, Mozzarella di Bufala Campana DOP, pesto e pinoli
Italian yellow tomato sauce, grilled peppers, baked Italian tomatoes, Mozzarella di Bufala Campana DOP cheese, pesto, pine nuts
24
Il 5 formaggi
Grana Padano, mozzarella fior di latte, gorgonzola, goat cheese, honey, almonds, raisins, pecorino cheese and pear
26
Pizza ai frutti di mare
Italian yellow tomato sauce, mozzarella fior di latte, mussels, tiger prawns, vongole squid, squid and fresh Italian lemon
26
Pizza gialla con rucola, salmone, salsa al caviale e finocchio
Italian yellow tomato sauce, mozzarella Fior di Latte cheese, arugula, salmon, fennel, red caviar, chives, Tropea IGP onion, lactose-free yogurt
28
Pizza con asparagi grigliati, speck, mozzarella Fior di Latte e Pecorino Romano DOP
Grilled asparagus, speck (Italian thinly sliced smoked ham), mozzarella Fior di Latte cheese, Pecorino Romano DOP cheese, grated Italian organic lemon zest
28
Pizza gialla con burrata, mortadella e pistacchio
Italian yellow tomato sauce, mozzarella fior di latte, mortadella, pistachios, sun-dried tomatoes and burrata
24Calzone vesuviano
La Prima tomato sauce, Campana DOP buffalo mozzarella, N'duja spreadable salami from Calabria, salame piccante, Silver Swan 1688 vodka
28