Ostriche Устрицы




Gillardeau “G” Ostrica
7€
Gillardeau “G” Ostrica 6 pz
36€
- устрица Gillardeau “G”
- устрицы Gillardeau, 6 шт.
Caviale Икра


Caviale Osetra 30 g
48€
Caviale rosso 30 g
18€
- икра Osetra 30 г
- красная икра 30 г
Da Stuzzicare Закуски


Selezione di olive italiane e frutta secca tostata
14€
- ассорти итальянских оливок с чили
- чесноком и травами
- жареные орехи
- маринованный лук
- итальянские томаты и каперсы


Taleggio al forno
15€
- запечённый сыр таледжо
- хлеб чиабатта


Bruschetta con pomodori al forno, stracciatella e pesto
12€
- брускетта
- тартар из запечённых итальянских томатов
- сыр страчателла
- песто
- свежий чеснок
- сок итальянского органического лимона
- чёрный перец


Bruschetta con crema di zucca, stracciatella e finferli
13€
- брускетта
- пюре из мускатной тыквы
- сыр страчателла
- лисички
- мускатный орех
- куркума
- чили


Bruschetta con tartare di pesce spada e ricotta affumicata
14€
- брускетта
- тартар из меч-рыбы
- копчёная рикотта
- цедра итальянского органического лимона
- моносортовое оливковое масло холодного отжима
- петрушка
- кинза


Bruschetta con crema di zucca e filetto d’anatra affumicato
15€
- брускетта
- пюре из мускатной тыквы
- копчёное утиное филе
- свежая малина
- тыквенные семечки
- моносортовое оливковое масло холодного отжима с чили


Bruschetta con mortadella, stracciatella cremosa e pomodorini italiani al forno
13€
- брускетта
- мортаделла IGP
- сыр страчателла
- запечённые итальянские черри-томаты
- фисташки


Selezione di formaggi italiani per due
21€
- ассорти итальянских сыров для двоих


Selezione di salumi italiani per due
21€
- ассорти итальянских салями и ветчин для двоих
Focaccia Хрустящее тесто


Focaccia all’aglio
8€
- хрустящее тесто с чесноком


Focaccia croccante con tapenade di olive Kalamata
8€
- хрустящая фокачча
- тапенад из оливок Каламата, каперсов и анчоусов


Focaccia con mozzarella Fior di Latte e gorgonzola dolce
9€
- хрустящее тесто
- моцарелла фьор ди латте
- мягкий сыр горгонзола


Focaccia al tartufo
9€
- хрустящее тесто
- трюфельный крем
- моносортовое оливковое масло холодного отжима
Antipasti Антипасти


Carpaccio di Pesce Spada
16€
- карпаччо из меч-рыбы
- фенхель
- соус La Prima Limoncello
- цедра свежего итальянского органического лимона
- чили и чёрный перец


Guazzetto di mare
17€
- ракообразные
- мидии
- кальмар
- белое вино
- петрушка
- базилик
- чили и чиабатта


Gamberoni alla griglia con aioli al limone e peperoncino
23€
- тигровые креветки на гриле с айоли из лимона и чили


Vitello tonnato
18€
- ростбиф из телятины
- соус из тунца и каперсов
- каперсы
- сыр Parmigiano Reggiano DOP
- моносортовое оливковое масло холодного отжима и чёрный перец


Tartare di manzo con midollo arrosto
18€
- тартар из говядины
- запечённый костный мозг
- каперсы
- лук
- петрушка
- моносортовое оливковое масло холодного отжима с чёрным трюфелем из Сан-Миниато
- соль
- чёрный перец и фокачча


Carpaccio di cervo con pecorino e tartufo nero di Alba
21€
- карпаччо из оленины
- сыр пекорино
- свежая руккола
- свежая малина
- бальзамический уксус Modena IGP
- чёрный перец
- моносортовое оливковое масло холодного отжима
- соль Maldon и свежий чёрный трюфель из Альбы
Insalate Салаты


Insalata Caesar
16€
- мини-салат ромэн
- тигровые креветки
- Grana Padano DOP
- соус «Цезарь»
- хрустящие хлебные чипсы


Caprese di burrata, pomodorini italiani, basilico e olive taggiasche
14€
- сыр буррата
- итальянские черри-томаты
- базилик
- оливки таджаска
- моносортовое оливковое масло холодного отжима
- руккола и лук


Insalata Colorata
11€
- свежий сезонный салатный микс
- морковь
- редис
- итальянские томаты
- ростки
- маринованный лук
- красная капуста
- цукини
Aggiunta Добавки
Stracciatella
5 €
Burrata
5 €
Mozzarella di bufala DOP
моцарелла из молока буйволицы DOP
5 €
Gamberi Tigre
Тигровые креветки
6 €
Carpaccio di anatra affumicata
Карпаччо из копчёной утки
6 €
Zuppe Супы


Vellutata di zucca con stracciatella, finferli e ricotta affumicata
13€
- крем-суп из мускатной тыквы
- говяжий бульон
- пюре из запечённого картофеля
- сыр страчателла
- порошок из сушёных лисичек
- куркума
- копчёная рикотта


Zuppa di pesce al pomodoro con orata e frutti di mare
16€
- рыбный суп на томатной основе
- дорада
- ракообразные
- кальмар
- мидии
- сердцевидки
- итальянские черри-томаты
- базилик
- сок свежего итальянского органического лимона
Pasta


Spaghetti al tartufo nero di Alba preparati nella forma di Parmigiano Reggiano DOP
28€
Vegetariano
Show Cooking!
- спагетти со свежим чёрным трюфелем из Альбы
- приготовленные в 40-кг головке сыра Parmigiano Reggiano DOP


Spaghetti cacio e pepe
14€
Vegetariano
- паста спагетти
- сыр Pecorino Romano DOP и свежемолотый чёрный перец


Semini con crema di zucca e ricotta affumicata
13€
Vegetariano
- паста семини
- крем из мускатной тыквы
- копчёная рикотта
- белое вино
- куркума


Linguine ai frutti di mare al pomodoro
18€
Mare
- паста лингуине
- мидии
- сердцевидки
- ракообразные
- итальянский томат
- белое вино
- базилик
- петрушка
- рыбный бульон


Linguine con tartare di pesce spada e ricotta affumicata
15€
Mare
- паста лингуине
- тартар из меч-рыбы
- копчёная рикотта
- фермерское сливочное масло
- белое вино
- чёрный перец
- свежетёртая цедра итальянского органического лимона


Casarecce al ragù di cervo
16€
Terra
- паста казаречче
- рагу из оленины
- соус из запечённых итальянских томатов
- морковь


Tubetti rigati con salsiccia e crema di ceci arrostiti
16€
Terra
- паста тубетти ригати
- пюре из запечённого нута
- сальсичча
- сыр пекорино
- розмарин
- чёрный перец
- маринованный красный цикорий


Casarecce alla carbonara con guanciale
17€
Terra
- паста казаречче
- гуанчале
- яйцо кур свободного выгула и сыр Pecorino Romano DOP


Ravioli stagionali – chiedi la selezione al personale!
16€
Terra
- сезонные равиоли — спросите о выборе у официанта!


Risotto ai finferli con crema di zucca e stracciatella
18€
Terra
- ризотто
- пюре из мускатной тыквы
- лисички
- сыр страчателла
- фермерское сливочное масло
- куркума
Griglia Гриль


Mazzancolle
19€
- креветки маццанколле


Pesce spada
18€
- меч-рыба


Petto d’anatra
18€
- утиная грудка


Tagliata di bavetta di manzo
19€
- фланк-стейк


Contorni Гарниры
Purè di patate al tartufo nero fresco di Alba
Картофельное пюре с фермерским сливочным маслом и свежим чёрным трюфелем из Альбы
![]()
5 €
Insalata Colorata
Свежий сезонный салатный микс с морковью, редисом, итальянскими томатами, ростками, маринованным луком, красной капустой и цукини
![]()
5 €
Pizza


Santa Margherita
12€
- соус La Prima
- моцарелла фьор ди латте
- грана падано
- базилик
до 17:00


Freschezza
15€
- соус La Prima
- моцарелла фьор ди латте
- черри-томаты
- салат фризе
- руккола
- свежий базилик
- грана падано
до 17:00


Vegetariana
15€
- соус La Prima
- моцарелла фьор ди латте
- мускатная тыква
- баклажан на гриле
- перец на гриле
- вяленые томаты
- свежий базилик
до 17:00


Caprese
16€
- соус La Prima
- моцарелла из молока буйволицы
- черри-томаты
- базилик
до 17:00


Quattro Formaggi
16€
- соус La Prima
- моцарелла фьор ди латте
- козий сыр
- горгонзола
- грана падано
- свежий базилик
до 17:00


Burrata
16€
- соус La Prima
- буррата
- зелёный салат
- черри-томаты
- заправка
до 17:00


Al Gamberi
17€
- соус La Prima
- моцарелла фьор ди латте
- красный лук
- тигровые креветки
- каперсы
- свежий базилик
- лимончелло
- лимонный перец
до 17:00


Tonno
16€
- соус La Prima
- моцарелла фьор ди латте
- красный лук
- тунец
- каперсы
- свежий базилик
- лимонный перец
до 17:00


La Gallina
18€
- соус La Prima
- моцарелла фьор ди латте
- копчёная курица
- красный лук
- ассорти лесных грибов
- руккола
- средиземноморские травы
до 17:00


Bianca con Prosciutto
18€
- моцарелла фьор ди латте
- черри-томаты
- прошутто крудо
- грана падано
- руккола
- бальзамический крем
до 17:00


Primavera
18€
- соус La Prima
- моцарелла фьор ди латте
- прошутто крудо
- руккола
- грана падано
до 17:00


Deliziosa
19€
- соус La Prima
- моцарелла фьор ди латте
- прошутто крудо
- ассорти лесных грибов
- руккола
до 17:00


Al Pacino
17€
- соус La Prima
- моцарелла фьор ди латте
- чоризо
- красный лук
- зелёные оливки
- грана падано
- свежий базилик
до 17:00


Mortadella
16€
- соус La Prima
- моцарелла фьор ди латте
- мортаделла с фисташками
- вяленые томаты
- свежий базилик
до 17:00


La Prima Supreme
18€
- соус La Prima
- моцарелла фьор ди латте
- красный лук
- пикантная салями
- чоризо
- мускатная тыква
- свежий базилик
до 17:00


Vulcano
17€
- соус La Prima
- моцарелла фьор ди латте
- пикантная салями
- халапеньо
- руккола
до 17:00


N'duja
18€
- соус La Prima
- ндуйя
- страчателла
- свежий базилик
- оливковое масло
до 17:00


Coppa
18€
- соус La Prima
- моцарелла фьор ди латте
- лук Тропеа IGP
- ветчина коппа
- каперсы
до 17:00


Calzone Quattro Formaggi
17€
- соус La Prima
- моцарелла фьор ди латте
- козий сыр
- горгонзола
- грана падано
- свежий базилик
до 17:00


Calzone Primavera
17€
- соус La Prima
- моцарелла фьор ди латте
- прошутто крудо
- грана падано
- руккола
до 17:00


Calzone Vulcano
17€
- соус La Prima
- моцарелла фьор ди латте
- пикантная салями
- халапеньо
- руккола
до 17:00


La Prima Caviale
250€
- 180 г чёрной икры
- лук Тропеа IGP
- крем-фреш
- шнитт-лук
до 17:00
Pizza Gourmet Пицца гурме


Margherita gourmet
19€
- соус из жёлтых итальянских томатов
- травы
- моцарелла фьор ди латте
- черри-томаты
- базилик
- оливковое масло и чипсы из Parmigiano Reggiano DOP
с 17:00


Pizza gialla con Mozzarella di Bufala Campana DOP, peperoni e pesto
20€
- соус из жёлтых итальянских томатов
- сладкий перец на гриле
- запечённые итальянские томаты
- сыр Mozzarella di Bufala Campana DOP
- песто и кедровые орехи
с 17:00


5 formaggi
26€
- сыр Grana Padano DOP
- моцарелла фьор ди латте
- горгонзола
- козий сыр
- мёд
- миндаль
- изюм
- сыр камамбер и груша
с 17:00


Pizza ai frutti di mare
24€
- соус из жёлтых итальянских томатов
- моцарелла фьор ди латте
- мидии
- тигровые креветки
- моллюски вонголе
- кальмар и свежий итальянский лимон
с 17:00


Pizza gialla con pesce spada, finocchio e rucola
23€
- соус из жёлтых итальянских томатов
- моцарелла фьор ди латте
- свежая руккола
- меч-рыба
- фенхель
- сельдерей
- ломтики свежего халапеньо и копчёная рикотта
с 17:00


Pizza gialla con burrata, mortadella e pistacchio
24€
- соус из жёлтых итальянских томатов
- моцарелла фьор ди латте
- мортаделла
- фисташки
- вяленые томаты и буррата
с 17:00


Coppa gourmet
21€
- моцарелла фьор ди латте
- копчёная рикотта
- ветчина коппа и сыр камамбер
с 17:00


Tartufata
26€
- моцарелла фьор ди латте
- трюфельный крем
- белые грибы
- прошутто крудо
- свежий чёрный трюфель из Альбы
- моносортовое оливковое масло холодного отжима с трюфелем и свежая руккола
с 17:00


Calzone vesuviano
24€
- томатный соус La Prima
- моцарелла из молока буйволицы Campana DOP
- калабрийская ндуйя (мягкая острая салями)
- водка Silver Swan 1688
с 17:00
Aggiunte Pizza Добавки к пицце
Aggiunte Pizza Добавки к пицце
Burrata
5 €
Mozzarella di Bufala Campana DOP
моцарелла из молока буйволицы Campana DOP
5 €
Stracciatella
5 €
Mozzarella Fior di Latte
3,5 €
Gorgonzola
3,5 €
Grana Padano DOP
3,5 €
Formaggio di capra
Козий сыр
3,5 €
Taleggio
Сыр таледжо
3,5 €
Formaggio affumicato
Копчёный сыр
3,5 €
Prosciutto crudo
Ветчина прошутто крудо
4 €
Mortadella con pistacchi
Мортаделла с фисташками
4 €
Salame piccante
Пикантная салями
4 €
Chorizo
4 €
Coscia di pollo affumicata
Копчёное куриное бедро
4 €
Carpaccio di anatra affumicata
Карпаччо из копчёной утки
6 €
’Nduja
Ндуйя, мягкая острая салями
5 €
Gamberoni
Тигровые креветки
6 €
Tonno
Тунец
5 €
Pomodori secchi al sole
Вяленые томаты
3,5 €
Olive verdi
Зелёные оливки
5 €
Funghi selvatici misti
Ассорти лесных грибов
2 €
Tartufo nero fresco di Alba
Свежий чёрный трюфель из Альбы, 3 г
Цена по запросу
Capperi
Каперсы
2 €
Cipolla rossa
Красный лук
2 €
Cipolla di Tropea IGP
лук Тропеа IGP
2 €
Zucca butternut
Мускатная тыква
3 €
Basilico fresco
Свежий базилик
3 €
Pomodorini Datterini freschi
Свежие томаты даттерино
2 €
Aglio fresco
Свежий чеснок
2 €
Rucola fresca
Свежая руккола
3 €
Pesto fresco
Свежее песто
2 €
Jalapeño fresco
Свежий халапеньо
2 €

