Меню - Laprima Restaurants

НАПИТКИ

ANTIPASTI / ЗАКУСКИ

1.Carpaccio di pomodoro peperone con burrata

Карпаччо из томатов и паприки с бурратой, кедровыми орехами и базиликом

12 €

2. Carpaccio di zucchine con stracchino, pinoli, mela verde e scaglie di pecorino

Карпаччо из цукини с сыром страккино, кедровыми орехами, зелёным яблоком и стружкой пекорино

12 €

3. Taleggio al forno

Запечённый сыр Таледжио, хлеб чиабатта

14 €

4. Cozze verdi gratinate

Запечённые зелёные мидии (гратен)

16 €

5. Gamberoni alla griglia con aioli al limone e peperoncino

Тигровые креветки на гриле с лимонным и чили-айоли

24 €

6. Carpaccio di Black Angus affumicato

Карпаччо из копчёной говядины Блэк Ангус с сыром страчателла, трюфельным кремом и свежей рукколой

19 €

INSALATE / САЛАТЫ

INSALATE / SALADS

1. Burrata 15 con melone e prosciutto di San Daniele

Burrata cheese with melon and San Daniele prosciutto

15 €

2. Caprese

Italian tomato, DOP buffalo mozzarella, cold-pressed single-varietal olive oil, dark balsamic pearls and fresh basil

16 €

3. Panzanella

Tuscan-style salad with fresh tomato, zucchini, basil, Tropea IGP onion and Italian bread

12 €

2. Insalata Colorata

Fresh seasonal salad mix with carrot, radish, Italian tomatoes, sprouts, pickled onion, red cabbage and zucchini

16 €

Aggiunta / Add-ons

1. Stracciatella

7 €

2. Burrata

7 €

3. Mozzarella di bufala DOP

7 €

2. Prosciutto San Daniele

7 €

ZUPPA / СУП

ZUPPE / СУП

1. Pappa al pomodoro

Острый тосканский томатный суп с поджаренной чиабаттой, чесноком и оливковым маслом холодного отжима моносортовым

12 €

PRIMI / ПАСТА, РАВИОЛИ

ПАСТА

Vegano / ВЕГАН

1. Melanzane

Запеканка из баклажанов с томатом, моцареллой, сыром Грана Падано DOP и базиликом

16 €

Mare / ИЗ МОРЯ

2. Gnocchi ai frutti di mare

Ньокки с креветками, мидиями, моллюсками вонголе, кальмаром, чили, чесноком и соусом из белого вина

17 €

Terra / ИЗ СУШИ

3. Lasagne

Классическое итальянское блюдо паста с соусом болоньезе, соусом бешамель и сыром моцарелла

17 €

Равиоли

4. Пожалуйста, уточните сегодняшнее предложение у официанта

16 €

DA STUZZICARE / ЗАКУСКИ

1. Olive miste

Ассорти итальянских оливок, чили, чеснок, травы

13 €

2. Bruschetta alla Puttanesca

Брускетта с итальянскими томатами, оливками, каперсами, анчоусами, чесноком и чили

11 €

3. Bruschetta con stracciatella e acciughe

Брускетта со страчателлой, итальянскими томатами и анчоусами

14 €

4. Bruschetta con mortadella e stracciatella

Брускетта с мортаделлой и сыром страчателла

13 €

5. Bruschetta con N’duja di Calabria, prosciutto crudo e sciroppo d'agave

Брускетта с калабрийской ндуджей, прошутто крудо и сиропом агавы

14 €

6. Antipasti misti per due

Ассорти итальянских закусок на двоих

28 €

TARTOFU / ТРУФЕЛЬ

1. Tartufo nero di San Miniato 1 g

Чёрный трюфель из Сан-Миниато, 1 г

3 €

FLAT OVEN- ЗАПЕЧЁННЫЙ ИТАЛЬЯНСКИЙ ХЛЕБ

FOCACCIA FLAT OVEN- ЗАПЕЧЁННЫЙ ИТАЛЬЯНСКИЙ ХЛЕБ

1. Focaccia all’aglio

Хрустящая основа для пиццы с чесноком

7 €

2. Focaccia al rosmarino e sale Maldon

Хрустящая основа для пиццы с розмарином и солью Мальдон

6 €

3. Focaccia con mozzarella fior di latte

Хрустящая основа для пиццы с моцареллой фьор ди латте

8 €

4. Focaccia al tartufo

Хрустящая основа для пиццы с трюфельным кремом

12 €

GRIGLIA / ГРИЛЬ

1. Anatra

Филе утки

16 €

2. Gamberoni

Тигровые креветки

17 €

3.Filetto di manzo

Филе говядины

23 €

CONTORNI / ГАРНИРЫ

4. Insalata Colorata

Свежий сезонный салат-микс с морковью, редисом, итальянскими томатами, ростками, маринованным луком, красной капустой и цукини

6 €

5. Purè di patate al tartufo nero di San Miniato

Картофельное пюре с чёрным трюфелем из Сан-Миниато

6 €

6.Contorno caldo di stagione

Сезонный тёплый гарнир

9 €

ПИЦЦА

1. Santa Margherita

La Prima sauce • mozzarella fior di latte • grana padano • basil

12 €

2. Freschezza

Соус La Prima • моцарелла фьор ди латте • черри помидоры • салат фризе • руккола • свежий базилик • грана падано • бальзамико

15 €

3. Vegetariana

Соус La Prima • моцарелла фьор ди латте • баттернат тыква • жареный баклажан • жареный перец • вяленые томаты • свежий базилик

15 €

4. Caprese

Соус La Prima • моцарелла ди буфала • черри помидоры • базилик

18 €

5. Quattro Formaggi

Соус La Prima • моцарелла фьор ди латте • козий сыр • горгонзола • грана падано • свежий базилик

15 €

6. Burrata

Соус La Prima • буррата • зелёный салат • черри помидоры • соус саклад

16 €

7. Tonno

Итальянский томат, моцарелла ди буфала DOP, холодного отжима оливковое масло одного сорта

17 €

8. Al Gamberi

Соус La Prima • моцарелла фьор ди латте • красный лук • тигровые креветки • каперсы • свежий базилик • лимонетт • лимонный перец

18 €

9. La Gallina

Соус La Prima • моцарелла фьор ди латте • копчёная курица • красный лук • ассорти лесных грибов • руккола • средиземноморская травяная смесь

19 €

10. Tartufata

трюфельно-артишоковый соус • грибы порчини • прошутто крудо • трюфельное масло • руккола

28 €

11. Bianca con Cotto, Porcini e Olio di Tartufo

Прошутто котто • моцарелла фьор ди латте • пуровики • масло из чёрного трюфеля Сан-Миниато

15 €

12. Bianco con Prosciutto

Прошутто котто • моцарелла фьор ди латте • грибы порчини • масло из чёрного трюфеля Сан-Миниато

21 €

13. Primavera

Соус La Prima • моцарелла фьор ди латте • прошутто крудо • руккола • грана падано

17 €

14. Deliziosa

Соус La Prima • моцарелла фьор ди латте • прошутто крудо • ассорти лесных грибов • руккола

18 €

15. Al Pacino

Соус La Prima • моцарелла фьор ди латте • чоризо • красный лук • зелёные оливки • грана падано • свежий базилик

17 €

16. Mortadella

Соус La Prima • моцарелла фьор ди латте • мортаделла с фисташками • вяленые томаты • свежий базилик

17 €

17. Vulcano

Соус La Prima • моцарелла фьор ди латте • красный лук • салями пикканте • чоризо • баттернат тыква • свежий базилик

15 €

18. La Prima Supreme

17 €

19. N’duja

Соус La Prima • ндуджа • страчателла • свежий базилик • оливковое масло

20 €

20. Calzone Quattro Formaggi

Соус La Prima • моцарелла фьор ди латте • козий сыр • горгонзола • грана падано • свежий базилик •

16 €

21. Calzone Primavera

Соус La Prima • моцарелла фьор ди латте • прошутто крудо • грана падано • руккола •

17 €

22. Calzone Vulcano

Соус La Prima • моцарелла фьор ди латте • салями пикканте • халапеньо • руккола

17 €

23. La Prima Caviale

180 г чёрной икры • лук Тропея IGP • крем-фреш • шнитт-лук

250 €

ДОПОЛНЕНИЯ

1. Burrata

6 €

2. Mozzarella di Bufala Campana DOP

7 €

3. Stracciatella

6 €

4. Mozzarella Fior di Latte

3 €

5. Gorgonzola

3 €

6. Grana Padano DOP

3 €

7. Козий сыр

3 €

8. Сыр Таледжио

3 €

9. Prosciutto crudo

3.5 €

10. Mortadella Pistachio

3.5 €

11. Salame piccante

3.5 €

12. Prosciutto cotto

3.5 €

13. Chorizo

3.5 €

14. N’duia

3 €

15. Копчёная курица

3 €

16. Копчёное филе Блэк Ангус

5 €

17. Тигровые креветки

6 €

18. Тунец

5 €

19. Песто

3 €

20. Вяленые томаты

3 €

21. Зелёные оливки

3 €

22. Овощи-гриль 3

3 €

23. Грибы порчини

5 €

24. Ассорти лесных грибов

5 €

25. Чёрный трюфель Сан-Миниато

10 €

26. Каперсы

1 €

27. Красный лук

1 €

28. Лук Тропея IGP

1.5 €

29. Баттернат тыква

1 €

30. Свежий базилик

1 €

31. Свежие томаты Даттерино

2 €

32. Свежий чеснок

1 €

33. Свежая руккола

1 €

34. Свежий халапеньо

1 €

ДЕТСКОЕ МЕНЮ

БЛЮДА

ЗАКУСКИ · ANTIPASTI

1. CAPRESE

Моцарелла ди буфала / томат / базилик

6 €

ПИЦЦА · PIZZE

1. PIZZA WURSTEL

Моцарелла фьор ди латте, соус для пиццы La Prima, франкфуртер

8 €

2. PIZZA MARGHERITA

Моцарелла фьор ди латте, соус для пиццы La Prima